黑茶機械怎么加工黑茶？

    按照目前的茶葉分類的標準去劃分，我國的茶葉大概分為幾個品種？比如紅茶，白茶，黑茶等等。其中黑茶，選料工藝流程以及色澤品質的要求上面是比較獨特的，具備一定的風味和標準，形成了和其他茶類不一樣的特點。那么這些黑茶全部都是由專業(yè)的黑茶機械加工出來的，獨占一個黑色的茶類。

    黑茶在我國歷史上面的地位比較久遠，歷史也甚遠，甚至可以追隨到唐朝的后期，在中國的6大茶業(yè)當中，黑茶屬于發(fā)酵之后的茶葉，這個發(fā)酵程度隨著時間的變化而變化，放的時間越長越沉越香。但是根據(jù)不同的工藝在黑茶機械加工的過程當中又分為湖南，湖北，四川等不同的黑茶，制作工藝也不一樣。

    黑茶機械加工工藝一般會包括殺青揉捻，渥堆，干燥4道工序。壓制出來的時候，一般都是用的比較老的原料作為加工原料并且制成。殺青指的是把茶葉，放入到殺菌機里面，依照著葉子的鮮嫩水分的多少進行調整，炒制或者是燜炒，在這個程度差不多了就可以出鍋了。其目的非常簡單，就是在于高溫破壞，以及把里面的氧化酶活性全部都抑制出來，蒸發(fā)出水分，讓茶葉變軟。

    這樣大家在黑茶機械加工時就便于揉捻成形，而且還可以刪除這個葉子的清味，促進一個良好香氣的形成。揉捻可分為，初揉和復揉，一般粗柔采用的都是比較老的原料，需要慢慢的揉，并且?guī)У竭@個茶葉成條的時候就可以結束了。而副柔的意思就可以讓這個插條有回松的現(xiàn)象進一步的調整，提升茶葉的品質。

    黑茶機械加工，渥堆這道工序是形成黑茶顏色香味的關鍵因素，具有比較合適的條件。需要再干凈避免陽光直射并且背窗的地方進行堆積，在后面覆蓋一些濕布或者是蓑衣，慢慢的這個味道就可以變得越來越濃郁，顏色也由暗綠色變成了黃褐色，最后就變成了純黑色。最后就是干燥了，利用傳統(tǒng)工藝壓制，成型之后繼續(xù)晾干，或者是采用松木烘培的情況。

    東莞市國威精密機械有限公司在創(chuàng)業(yè)之初就以制高點，規(guī)范化為目標，積極引進現(xiàn)代的工藝，已經(jīng)成為了一家擁有著現(xiàn)代設備以及新干隊伍的公司。公司所生產(chǎn)出來的黑茶機械加工相當優(yōu)越，創(chuàng)造了優(yōu)異的成績，屬于行業(yè)的頭牌。