黑茶機(jī)械加工黑茶的工藝流程

    大家都知道黑茶是一個(gè)比較好的茶葉，泡在水里面有一種芳香的味道，那么讓我們來看一下加工時(shí)是怎么做的。首先第1點(diǎn)是殺青，一般情況之下，殺青分為手工和機(jī)械殺青兩種，現(xiàn)在大部分都是黑茶機(jī)械加工。除了雨水葉和露水葉之外，都需要按照10:1的比例進(jìn)行灑水，利用高溫的情況把茶葉均勻的殺青。

    黑茶機(jī)械加工第二步，我們殺完青之后，必須要進(jìn)行首次的揉捻，把茶葉拿出來全部都揉捻成瓢，茶葉這個(gè)時(shí)候是付出表面的為臥堆做準(zhǔn)備，那么揉的時(shí)候要輕輕的慢一點(diǎn)，短時(shí)間的揉。想要讓味道全部都被揉捻出來，就必須要選擇干凈又潔凈的地面，然后把上面覆蓋蓑衣或者濕布。

    黑茶機(jī)械加工，溫度和濕度都必須要很講究，過關(guān)的時(shí)候需要灑水，過濕的時(shí)候需要及時(shí)的攪拌。當(dāng)看到茶葉已經(jīng)變得黃黃的，有一種淡淡的褐色，并且呈現(xiàn)出透明的顏色時(shí)，聞起來氫氣也已經(jīng)消失的時(shí)候。這道工序就算是完成了，當(dāng)你仔細(xì)的去聞的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)有一種淡淡的酒糟的香味。

    黑茶機(jī)械加工，要進(jìn)行復(fù)揉，當(dāng)我們把茶葉收起來的時(shí)候容易回松，我們需要反反復(fù)復(fù)的揉臉，把這些茶葉全部都卷在一塊，緊緊的壓制在一起，一般這個(gè)壓制的時(shí)間是6~8分鐘。最后就是干燥了，在傳統(tǒng)的工藝上面，黑茶的干燥采用的是火苗進(jìn)行烘培不忌煙味，這個(gè)時(shí)候需要特制的七星灶進(jìn)風(fēng)口，用磚堆砌成7個(gè)小孔。

    黑茶機(jī)械加工，可分為大中小的茶坑下面用這個(gè)松材明火進(jìn)行烘焙。在烘焙的過程當(dāng)中，茶葉的顏色慢慢的從黃褐色變成了烏黑油潤(rùn)的顏色有比較獨(dú)特的松煙的香味。這樣的情況之下，黑毛茶就徹底完成了，黑茶的過程大概就是這樣。東莞市國(guó)威精密機(jī)械有限公司，及研發(fā)制造生產(chǎn)于一體的專業(yè)，液壓精密機(jī)械及自動(dòng)化設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。

    茶葉生產(chǎn)方案是一條龍服務(wù)，擁有著多項(xiàng)專利，通過質(zhì)量認(rèn)證檢測(cè)是源頭，廠家用起來也比較放心。有專業(yè)的生產(chǎn)線和食品級(jí)的不銹鋼材料，內(nèi)置液壓系統(tǒng)，通過了ISO9001質(zhì)量管理系統(tǒng)機(jī)臺(tái)可以自動(dòng)下料新增壓制，讓你后顧無憂特別的簡(jiǎn)單，壓出來的黑茶味道比較芳香。